延长灶台使用寿命：某某低汤灶因为余火被聚能板收集在炉膛内部，温度集中不会大量散发到炉膛外部，导致灶台面温度较普通灶低，不必使用冷却水灶台也不会变形，大大延长灶台使用寿命。
低温：大幅度降低厨房温度，灶台外部温度比普通灶降低8度，使厨师免受厨房高温之苦，改善工作环境。
   省气：40%~70%，节能效率大幅领先于国内外同类产品！
   火猛：可以和火力最猛的广式灶比速度！
   静音：大大降低了灶台燃烧时产生的嘶鸣声，降低噪声污染，几十台灶同时工作也能用正常语音交流。
降低一氧化碳排放：某某低汤灶一氧化碳排放0.003%，大大低于国家标准0.1%，减少厨师职业病发作可能性，更体现人性化。